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Ich stelle euch hier eine Hand voll der Standardwerke an Dutch Oven Bücher vor. Denn es gibt eine Handvoll gelungener Klassiker die bei keinem Fan der offenen Feuerstelle im Sortiment fehlen sollten. Ich will sie euch einmal kurz vorstellen und bei Interesse kannst du ein Dutch Oven Kochbuch direkt kaufen, wenn du dem Link zum Kaufen folgst. Einige der beliebtesten Dutch Oven Rezepte habe ich euch bereits an einer anderen Stelle vorgestellt.

Inhaltsverzeichnis für Dutch Oven Bücher

  • Black Pots: Fire & Food Bookazine N°2
  • Dutch Oven Fibel XXL: Die ersten 20 Stunden (125 Rezepte)
  • Dutch Oven: Kochen über offenem Feuer
  • Das große Dutch Oven Kochbuch
  • Wilde Küche: Das große Buch vom Kochen am offenen Feuer
  • Draußen kochen: Das Petromax Outdoor-Kochbuch
  • Draußen schmausen: Das Lagerfeuer Kochbuch

Black Pots: Fire & Food Bookazine N°2

Der Dutch Oven wird auch manchmal als Black Pot bezeichnet, wegen seiner schwarzen Farbe des Gusseisens. Das gleichnamige Buch Black Pots: Fire & Food Bookazine N°2 beinhaltet auf 120 Seiten gut 60 Rezepte für den Kochtopf. Das hochwertige Dutch Oven Kochbuch wird in den höchsten Tönen gelobt. Bisherige Käufer bewerten die Einführung in das Thema und die leichte Verständlichkeit als sehr positiv. Die Kombination aus Kochbuch und Zeitschrift bringt das Thema sehr lebendig rüber. Manche empfehlen als Ergänzung die Dutch Oven Fibel XXL.

 

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Dutch Oven Fibel XXL: Die ersten 20 Stunden (125 Rezepte)

Zunächst gab es nur die Dutch Oven Fibel. Doch dann legten Anke und Manuel Schultz noch einmal nach. Die Dutch Oven Fibel XXL gilt als eines der besten Kochbücher der Szene. Es richtet sich vor allem an jene die zum ersten Mal mit dem Dutch Oven kochen wollen. Sie können die Fibel zur Hand nehmen während Sie am Feuer sitzen und die Zutaten zum Kochen vorbereiten. Neben der Taschenbuch-Ausgabe existiert auch noch eine Version für Kindle-Geräte. Mittlerweile gibt es die Dutch Oven Fibel XXL auch schon in der 2. Auflage. Diese enthält alle Fotos und Abbildungen in Farbe.

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Dutch Oven: Kochen über offenem Feuer

Das dritte Dutch Oven Kochbuch welches wir empfehlen können. Bei „Kochen über dem offenem Feuer“ geht es in über 100 Rezepten um die Vielseitigkeit des „Schwarzen Potts“. Nach den Angaben vom Author Carsten Bothe geht es darum um alles von „Pizza bis Ribs, saftigem Braten, Brot, Chili con Carne, Fisch, Eintopf und Kuchen.“ Hier wird also das vielseitige Koch- und Backerlebnis vom Dutch Oven beschrieben. Es zählt zu den am häufigsten gekauften broschierten Büchern. Das liegt wohl auch an seinem Erscheinungsjahr in 2012. Hier existiert ebenfalls eine etwas günstigere Kindle Edition.

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Wilde Küche: Das große Buch vom Kochen am offenen Feuer

Auch Susanne Fischer-Rizzi hat sich dem Kochen am offenen Feuer gewidmet. Ihr Buch beschreibt auf über 200 Seiten die Vielseitigkeit dieser Koch- und Backkunst. Der Dutch Oven wird darin auch erwähnt, jedoch handelt es sich hierbei um ein wirklich umfassendes Buch. Diverse Kochmethoden erweitern Ihren Horizont. Brot backen über der Glut, Fleisch aus der Erdgrube, Teigtaschen, Süßspeisen und mehr, alles durch Feuer zu leckeren Essen geformt. So kann es gehen und die Autorin lässt keinen Geschmack offen. Auch Gourmets können hier noch etwas dazulernen und ausprobieren.

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Draußen kochen: Das Petromax Outdoor-Kochbuch

Die Faszination des Kochens am offenen Feuer. Dieser ist Carsten Bothe in Zusammenarbeit mit dem Dutch Oven Hersteller Petromax nachgegangen. Ihre besten Kreationen haben sie in diesem Kochbuch festgehalten. Entstanden sind über 70 Dutch Oven Rezepte sowie Ideen für die Kastenform, den Perkolator und den Atago. Dieses DO Rezept Buch führt Sie also nicht nur in die leckeren Gerichte des Feuertopfes ein, sondern erweitert Ihr kulinarisches Sichtfeld um einige ebenfalls empfehlenswerte Kochsysteme für den Outdoor-Bereich. Neben den Rezepten werden auch Tipps zur Pflege des Gusseisens, den Aufbau von Feuerstellen und mehr gegeben.

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Draußen schmausen: Das Lagerfeuer Kochbuch

Noch ein Kochbuch welches sich definitiv an Einsteigern der Kochkunst orientiert. 15 Gerichte aus Topf und Pfanne sind enthalten. Weitere 23 Variationen von Spießen und 18 Grillrezepte kommen hinzu. Also nicht nur ein Dutch Oven Kochbuch, sondern eher ein guter Allrounder für den Beginn am offenen Feuer.

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Bald erhältlich: Das große Dutch Oven Kochbuch

Abermals hat sich Outdoor-Profi Carsten Bothe an die Feder gesetzt und ein tolles Dutch Oven Kochbuch geschrieben. Er hat mit dem großen Dutch Oven Kochbuch versucht alles auf einen Nenner zu bringen. Was macht die „schwarzen Pötte“ so besonders und was kann alles mit ihnen gekocht oder gebacken werden? Auf 176 Seiten gibt es jede Menge Rezeptideen und Wissenswertes rund um den Dutch Oven.

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